10月のディナー営業のご案内
毎週土日、及び祝祭日がディナー営業日になります。
10月は毎週土日に加え
・13日（月）スポーツの日
がディナー営業日です。
猛暑で収穫が遅れていた秋野菜たちも、続々と届くようになりました。
香取市の水海さんの「甘熟いちじく」は、濃度のある旨みと甘み、トロっとした口当たりで無花果のイメージが変わるほどの美味しさです。
同じく香取市の内野さんからは、ホワイトマッシュルームが届きます。
荒く砕いたマッシュルームと、蔵の低温殺菌牛乳をあわせて素材感たっぷりのポタージュに仕上げました。
どちらも今が旬です。
10月末頃には収穫が終わるかもしれないので、ぜひお早めに。