ジェラート

 
ジェラートの成分は、そのほとんどが牛乳。
 
だから、ジェラートには牛乳そのものの味がでます。
 
新鮮な牛乳でつくられた風味豊かなジェラートを、
 
旬の果物や野菜、そしてハーブを使った自家製のコンフィチュールでたのしむ。
 
それが蔵のジェラート。