ホエードリンク
牛乳からチーズをつくる工程で、
副産物として生まれるホエー(乳清)。
でもホエーは、副産物と呼ぶには
失礼なほど栄養価が高く、とても体に良いもの。
蔵6330では、そんなホエーを料理やスイーツ、
そして「ホエードリンク」として提供しています。
それは、新鮮なホエーが手に入るからこそできる、
蔵6330ならではの味。
牛乳は、母牛から仔牛への愛情。
一滴も無駄にはしたくないのです。
牛乳からチーズをつくる工程で、
副産物として生まれるホエー(乳清)。
でもホエーは、副産物と呼ぶには
失礼なほど栄養価が高く、とても体に良いもの。
蔵6330では、そんなホエーを料理やスイーツ、
そして「ホエードリンク」として提供しています。
それは、新鮮なホエーが手に入るからこそできる、
蔵6330ならではの味。
牛乳は、母牛から仔牛への愛情。
一滴も無駄にはしたくないのです。