蔵六三三〇牛乳 牧場からお裾分けいただいた原乳は、 毎日味が変わる。 1日として同じ味は無い。 それが自然の姿。 搾乳後、僅か3時間後には殺菌が始まる。 63℃で30分。 低温で、ゆっくりじっくり殺菌し、 ホモジナイズもしない。 それは、生乳の風味を壊さない唯一の殺菌法。 手間は掛けても手は加えない。牛乳のありのまま。 『蔵六三三〇』