《 貸切営業のご案内です 》
5月20日（日）は、15：00?19：00まで貸切のため営業時間が変わります。
お二人の大切な日を蔵staff全員でサポートさせてもらいます。
 
 
5/20 Sun
lunch　11：30～14：00 （LO 13：00）
close（charter） 14：00～20：00
dinner　20：00～22：30 （LO 22：00）

2012/3/9 Fri
 
18：45 OPEN
19：30 LIVE START
 
Music Charge 1,500yen
+ Dinner Course 3,000yen ［with Welcome Drink］
 
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2月から「オトコのコーヒー牛乳」のレシピを改良しました。
冬の濃厚な蔵6330牛乳とより相性が良いエスプレッソを抽出するために、
焙煎士さんと話し合い、味の方向性を決め、豆の銘柄とブレンドを
調整しました。
以前よりもボディの有る、よりオトコらしい「オトコのコーヒー牛乳」に
仕上がりました。
 
 

乳酸菌を育て
 
レンネットを打ち
 
様子をうかがい
 
カードを切り
 
ホエーを取り出し
 
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一年で一番　昼の時間が長い日の夜
 
電気を落とし　キャンドルを灯す
 
1000000人のキャンドルナイト
 
その趣旨に
 
蔵6330でもそっと賛同しています
 
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