蔵人募集します。
 
パティシエ経験者
 
アルバイトの募集ですが、社員登用の道もあります。
 
お客さんを笑顔にしたい人
人が気付かないところに気付く人
「蔵のプリン美味いな」と思った人
蔵牛乳で創りたいスイーツがある人
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蔵6330は、小学校低学年以下のお子様のご入店を
お断りすることになりました。
 
オープン当初からずっと常連でいらしてくれるご家族もいます。
蔵にとっても、とても思い出深い大切なお客さんです。
そんなお客さんもお断りしなければならないことに、
申し訳ない気持ちでいっぱいです。
 
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2012/8/24 Fri
 
18：45 OPEN
19：30 LIVE START
 
Music Charge 1,500yen
　+ Dinner Course 3,000yen ［with Welcome Drink］
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8月15日は定休日ですが、お盆なので営業します。
 
あわせて8月13日（月）から17日（金）は夕方のアイドルタイムはなく、通しの営業になります。
 
Lunch 11:30-17:00
Dinner 17:00-22:30　LO 21:30
 

《 貸切営業のご案内です 》
7月7日（土）はディナータイム貸切のため、ランチのみの営業となります。
七夕の夜、思い出に残る1日になりますように。
 
7/7　Sat
lunch　11：30～16：00 （LO 15：00）
close（charter） 16：00～
 

5月2日は定休日ですが、GWなので営業します。
 
天気が良ければテラスが気持ちの良い季節です。
 
 

《 貸切営業のご案内です 》
5月20日（日）は、15：00?19：00まで貸切のため営業時間が変わります。
お二人の大切な日を蔵staff全員でサポートさせてもらいます。
 
 
5/20 Sun
lunch　11：30～14：00 （LO 13：00）
close（charter） 14：00～20：00
dinner　20：00～22：30 （LO 22：00）

2012/3/9 Fri
 
18：45 OPEN
19：30 LIVE START
 
Music Charge 1,500yen
+ Dinner Course 3,000yen ［with Welcome Drink］
 
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2月から「オトコのコーヒー牛乳」のレシピを改良しました。
冬の濃厚な蔵6330牛乳とより相性が良いエスプレッソを抽出するために、
焙煎士さんと話し合い、味の方向性を決め、豆の銘柄とブレンドを
調整しました。
以前よりもボディの有る、よりオトコらしい「オトコのコーヒー牛乳」に
仕上がりました。
 
 

乳酸菌を育て
 
レンネットを打ち
 
様子をうかがい
 
カードを切り
 
ホエーを取り出し
 
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